Nahrungsergänzungsmittel sind Lebensmittel, die der erhöhten Versorgung des Stoffwechsels mit einen oder mehreren Nährstoffen (Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente etc.) dienen. Somit sind Nahrungsergänzungsmittel dazu bestimmt, die allgemeine Ernährung zu ergänzen. Sie werden in einer für Lebensmittel untypischen Form, z.B. als Kapseln, Tabletten, Brausetabletten bzw. Pulvern zur Einnahme in vorgegebenen kleinen Einheiten angeboten. (Nahrungsergänzungsmittel unterliegen der mehr »Lebensmittelüberwachung und sind keine Arzneimittel.)

Grundsätzlich sind Nahrungsergänzungsmittel für gesunde Personen, die sich ausgewogen ernähren nicht erforderlich. Bei einer ausgewogenen Ernährung bekommt der Körper alle Nährstoffe die er benötigt. In bestimmten Situationen kann eine Nahrungsergänzung jedoch sinnvoll sein. Bei Personen mit erhöhtem Stress, Schwangere, Stillende, Menschen mit einseitiger Ernährung, ältere Menschen etc. ist eine gezielte Ergänzung der Nahrung mit einzelnen Nährstoffen durchaus zu empfehlen. Eine vollwertige und ausgewogene Ernährung kann aber durch die Aufnahme von Nahrungsergänzungsmitteln nicht ersetzt werden.

Zum richtigen Umgang mit Nahrungsergänzungen, empfiehlt es sich, vor der Einnahme zuerst mit dem Arzt zu sprechen. « weniger